Sobre Mim...

Obrigado por visitar e compartilhar este site! Meu nome é Ju, eu sou mulher Brazillian orgulhoso que ama cozinhar. Tenho família nos Estados Unidos, mas vivem fora do Rio. Eu quero abrir meu próprio restaurante um dia e aplicar algumas das técnicas de americanos de churrasco para o meu próprio estilo de cozinhar. Eu li sobre Wayne de Big Fat Daddys nos EUA usando fricções secas e especiarias em meats-- como ele deixá-los marinar por dias e eu tento isso do meu jeito. Eu sou grande fã de seus métodos e então eu decidi traduzir algumas de suas receitas para usar em minha própria cozinha. Então fan page oficial do Big Fat do papai para Brasil nasceu! Eu sou o único com permissão do Brasil a utilizar fotografias e receitas de Wayne, então eu espero que você vai compartilhar essa página de fãs e se divertir!

xoxoxoxo

Ju

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